AIDA ha il piacere di inoltrare l’invito alla terza study visit del progetto FIL-ZOO-OH, che si terrà giovedì 12 novembre 2026 in Puglia, a Putignano (BA), all’Azienda Querceta. La visita è gratuita e il pranzo è offerto dal progetto.

All’Azienda Querceta si allevano vacche da latte e da carne, galline ovaiole, capre, pecore e suini. In campo si illustrano le tecniche di gestione del pascolo, la produzione di foraggi verdi, secchi e insilati e di materie prime (cereali) per formulare mangimi aziendali. Al centro ci sono il rispetto degli animali, un uso molto ridotto di antibiotici, la trasformazione dei prodotti in azienda e la filiera corta.

Tra i relatori c’è Francesca Pisseri, responsabile del gruppo Allevamento e pascolo di AIDA, che parlerà della gestione del pascolo nell’allevamento del bovino da carne e del suino e dei suoi effetti sul microbiota.

Per partecipare è necessario iscriversi: modulo di iscrizione. Scarica il programma (PDF).

Programma orario e altri dettagli sull’azienda e sul ciclo di visite sono nel nostro articolo del 2 novembre.