Francesca Pisseri

Francesca Pisseri

Francesca Pisseri è medica veterinaria agroecologa, consulente e ricercatrice indipendente, con una lunga esperienza nella gestione e nello studio di sistemi agro-zoo-forestali. Opera in diverse regioni italiane, seguendo aziende agricole e allevamenti che adottano...
Allevamento avicolo al pascolo e salute globale

Allevamento avicolo al pascolo e salute globale

Negli ultimi anni, il crescente interesse per modelli agricoli sostenibili e per il benessere animale ha riportato l’attenzione su forme di allevamento alternative a quelle intensive. Tra queste, l’allevamento avicolo al pascolo si distingue come pratica capace di...
Chiara Flora Bassignana

Chiara Flora Bassignana

Chiara Flora Bassignana è ricercatrice e dottoranda presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, dove si occupa di agroecologia, biodiversità agricola e resilienza dei sistemi alimentari montani. La sua attività si inserisce nell’ambito del progetto...
Adanella Rossi

Adanella Rossi

Adanella Rossi è Professoressa Associata di Politiche di Sviluppo Rurale e di Marketing e Comunicazione presso l’Università di Pisa, con oltre trent’anni di esperienza nella ricerca applicata ai temi dello sviluppo rurale, delle politiche agroalimentari e della...
Gianluca Stefani

Gianluca Stefani

Gianluca Stefani è Professore Associato di Economia Applicata presso l’Università di Firenze, dove insegna il corso di Istituzioni e Ambiente nel Dipartimento di Scienze per l’Economia e l’Impresa . Laureato in Scienze Agrarie, ha conseguito un Master in...